湖南彭记坊农业科技发展有限公司，始创于1995年，是一家集食品技术研发、生产、销售为一体的实业型品牌企业。公司注册资本13333万元，拥有代化精深加工基地及其配套设施60000平方米、自营及合作蔬菜种植基地约30000亩。公司配套检测中心，与专业技术团队合作，拥有二次生物发酵技术、生产设备改良等多项专利。公司先后被评为 湖南省农业产业化龙头企业 坛子菜第一品牌 湖南名牌 高新技术企业 等。公司主要经营预包装非直接入口蔬菜类、肉类配菜以及速冻食品，辐射全国30多个省市，拥有300多家经销商网络，产品畅销全国。
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